１年間を通して色々と食育体験をさせて頂いた『輪』さんとの最後の体験クラスが先週あったよ。
クリスマスや色々イベントが詰まっていたから書きそびれていたのよね。
今回は、こども達が田植えをして収穫をさせてもらったお米から米粉を作ってその米粉を使ってケーキを作るっていう体験。すばらしすぎじゃない？収穫した柚子をしぼって柚子ジュースも作ったんだよ。こういう体験本当にありがたい。
プロのお料理される方がもうその米粉でスポンジケーキを作ってくださっていて
こどもたちはそこにフルーツやクリームで飾りをするお手伝い。
じゃーん！こんなのできました！！！
大人じゃ絶対にできないこの感じw いいじゃん！いいじゃん！！
ケーキの中や上にある黄色いクリームも収穫したかぼちゃで作ったんだって！すごいよねぇ。
そしてフィオンくんはちょうどキンカンとブルーベリーがトッピングのフルーツになってたよ！キンカンなんて斬新だわ。
柚子ジュースはフィオンには少し酸っぱかったみたいで「すっぱおいしーかもー」ってすんごい微妙な反応していたけどケーキはめっちゃおいしい！って食べてたよ。
ありがたいことに、父兄にもケーキが配られてわたしも頂いたんだけどスポンジすんごいやわらかくって絶妙な甘さのパンプキンクリームとスポンジがめっちゃおいしかったの！シェフの方確かどこかでお店をされているらしいんだよね。知りたいわ。
最後に１年間の体験の振り返りや想いを輪の代表の方がお話してくれていたけど、毎回毎回すべて完璧に用意されていてこどもたちが行くとすぐに色んな体験ができるようになっていて、その体験もとても工夫されていてこども達が直接触れて感じてたくさん勉強になる仕組みになっていたのよね。実際の体験は毎回１～２時間程度だけど、それまでに輪のみなさんがすごくたくさんの時間と労力をかけて用意してくださっているので本当に感謝しかない。
毎回収穫したものや、季節のお花なんかでデコレーションもされていて、こういったところも毎回感心していたよ。
今はこどもたちはその時その時を楽しんでいるだけかもしれないけど、知らず知らずのうちにたくさんの経験をさせて頂けていて親としてはとってもありがたい時間でした。田舎に住んでいても、たんぼや畑がその辺中にあったとしてもなかなか直接体験することはないからね！
わたしはお家を建てたら近くで小さな畑もやる気満々だから、その時はフィオンに助けてもらおう～♪
コメント