昨日はひさしぶりにお家にシンジとまきちゃんを呼んでごはんをしたよ！
前回いつだったかなぁと振り返ってみたら、去年の11月だったからもう半年以上ぶりなのね！
相変わらずシンジが黒ーい！！エメちゃんとの色の差よ！！！
シンジとまきちゃんのお家は農家なので、うちでごはんをするときは採れたてお野菜を頂いてそれをわたしがお料理するってパターンが多いの。これっていい仕組みだと思わない？
前日に何のお野菜くれるか教えてもらっていたから、それと合わせて何を作るか決めてお買い物に行ったんだけどエビやアサリや豚のブロックがめっちゃ安くてお買い得品だったからメニュー急遽変更。
エビとアサリは一番簡単なアクアパッツァに。豚肉は一緒に買っていたリンゴとこの前お友達に頂いていたおいしいバルサミコ酢やバターで味付けをしておいてグリルしたよ。（←これは、予定より少し長くオーブンに入っていたらめっちゃパサパサになってたからリベンジする！）
それとこの前のピクニックの時にマットくんが作っていたフムスがおいしくて、レシピを教えてもらっていたから前日の夜に初挑戦したよ。
これひよこ豆とねり胡麻とレモンとにんにくとオリーブオイルをミキサーでペースト状にするだけなの。めちゃめちゃ簡単なの！だけどすんごくおいしくできたよ！盛り付けの時はオリーブオイルとパプリカパウダーをかけるの。お野菜スティックとかクラッカーとかパンとかけっこうなんでも合う！！
その他はこれもまた頂きもののムラサキポテトでポテトサラダ。この前の収穫体験でフィオンが採ってきたにんじんは、リンゴとくるみと粒マスタードやワインビネガーやはちみつでラぺ。２人に頂いた玉ねぎとベビーコーンはグリルにして、サラダにも頂いたディルを入れてとにかく頂き物ごはん。
そうだ、あと2人に頂いたじゃがいもはまきちゃんリクエストでガレットにしたよ！
立派なじゃがいも外はカリっとして中がほくほくになっててやわらかくておいしかったぁ～。
今はとうもろこしのシーズンで毎日４時起きなんだって！なぜそんなに早いのか聞いたら、とうもろこしは朝陽が当たる前に収穫するのが一番糖度が高いらしい、たしかにユウベジのとうもろこしめっちゃ甘いの！１度雨の日だったかユウベジが販売していなくスーパーで買ったやつをフィオンにおやつで出したらおいしくないって食べなかったのよね。そういう手間や日々の努力がおいしに繋がるんだねぇ。
翌日も4時起きで畑に出勤の2人はいつもよりだいぶ早い11時には帰宅したよ。
それでもお家帰ってお風呂入ってってしてたら12時過ぎるだろうから睡眠時間めっちゃ短いじゃん！
でもたくさんつくったお料理ほとんど食べてくれて、しかもぜーんぶおいしかったって言ってくれて本当にうれしい！まだまだ作りたいメニューがたくさんあるから、いろいろ試してみてまたみんなに試食してもらおう！！
早くマイホーム持って、そこでもっと素敵なディナーパーティーしたいなぁ。
その時はもっとお友達呼ぶから、是非来てね！
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