時系列が前後しちゃうけど、これは大晦日に家族だけでのんびりやったお家忘年会。
家族って言ってもバトラー家のみ、わたしとエメちゃんとフィオンくん。
あ、うそだった！ゆっくりディナーしたのはわたしとエメちゃんだけだった！！
フィオンは早い時間からお腹がすいたーって言って、オムライス食べたいって言うから急遽フィオンの分だけ作ってあげて１人で先に食べてたの。
この日のメニューは前々日にお友達から「釣り行って魚釣れたけん、いる？」って連絡がきて急にもらったお魚たちで作ったメニュー。
頂いたのは立派な鯛とキダイとイトヨリの３匹。
でも１時間後にはりょうこちゃん家族とみんなでディナーにお出かけ予定だったからとにかく急いで内臓だけ出してうろこもつけっぱなしで冷蔵後に保存。昔なら内臓とウロコとってくれてないといらなーい！なんて贅沢なこと言ってたけど最近は捌く事に慣れたいからとにかく数こなすために練習。
これはさらに翌日、30日に食べる気まんまんでうろことって３枚に捌いていたら急遽エメちゃんがお友達と忘年会になって出かけちゃたから捌いているときにでた頭とアラであら汁作ってみたところ。お魚がおいしいやつだからあら汁もお出汁でまくっておいしかったぁ。
で、やっと頂いたお魚でお料理ができたのは大晦日。
鯛より少し小さめだったキダイはサイズがちょうどフライパンに入りそうだったからアクアパッツァに！ガーリックとワインとお魚とアサリでこれもまためちゃめちゃいいスープが出て身がフワフワでおいしかったよ。
鯛は、エメちゃんがいない前日に自分だけ半身をお刺身で頂いて残りの半身でシンプルなカルパッチョに！そしてこのお皿はこの前お出かけした時にエメちゃんが買ってくれた新しいお気に入り。かわいいでしょ！小さいお皿があと２枚セットで買ったの。
イトヨリはゆきちゃんに聞いたら高級魚ですんごくおいしいって言われていたからどうやってお料理するか超悩んだけど、エメちゃんがどうしても揚げたの食べたいっていうから衣つけてあげてみたら、何もつけなくても甘くて超おいしいふわふわ白身でエメちゃん絶賛だったよ！タルタルソース用意してたけどつけずに全部たべちゃったもん！
イトヨリもそうだしカルパッチョにした鯛もそうだけど、わたしはそのままでも食べないともったいない！って思っちゃって前日に両方お刺身で頂いているんだけど、どちらもほんとに甘くておいしかったぁ。これが午後からちょこっと近所に釣りに行って釣れちゃうんだから最高だよね。そんな環境とお友達に感謝！
そんなわけで、お野菜以外はぜーんぶ頂き物でできちゃったバトラー家忘年会メニューはとってもおいしくできてエメちゃんと大満足の大晦日になったよ。おいしいとお酒も会話も進むよねぇ。
年末もけっこう色々あってまぁまぁバタバタしたし、気持ちも忙しかったから最終日飲みながらうちは平和で幸せだねぇって話したのよね。でも今日めちゃめちゃ喧嘩してわたしあまりにもむかついて１時間無になるためにドライブに行ってたけどｗ （帰ってきたら気持ちもかわって仲直りしたよ）
でもこの日はしあわせモードでたくさん飲んで楽しいディナーができて、ボーイズは途中からムービータイムになっていなくなったけどわたしは残って１人で飲んでひさしぶりに結婚する前はよく集まって遊んでいたみんなにLINE グループ作って新年会の集合かけたのよね！！みんな即答で集合喜んでくれたから新年会決定したの！わーい！！
ほらわたしの顏酔っ払ってるｗｗ
こうやってバトラー家の2023年はお家でのんびりし過ごして終わりました。
さーて！明日からたいていの会社は仕事はじめだから頂いていたお仕事少しは進めなきゃー！仕事モードに切り替えるぞ！！！
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