10日も遅れて３連休真ん中の土曜にバレンタインディナーしたよ！
ほんとは先週したかったけど、わたしがお食事会があったりエメちゃんのお友達がお家に来てボーイズナイトしていたりでできなかったからかなり遅くなった。
まぁ正直なところもうこのままなくてもいいんじゃーんくらいに思っていたんだけど
エメちゃんにちょこっと「今年はバレンタインディナーしないのかなぁ」ってつぶやかれたので連休前にやろうかなぁって思ってるよ！って言ったら想像以上の超ハッピー『YES!!!』を頂きました。こっそり待ってたのねｗ
メニューはね、春っぽくしたかったからもうスーパーでは売り始めてる新じゃがでハッセルバック、後ろに見えるのはいつもバレンタインにリクエストされるミートパイだけど中のクロスのパイ部分はたぶん中の具の油すちゃって膨らまなかったぁ残念。
あと、新玉ねぎはそのまま半分に切ってお塩だけでグリル、にんじんも1/6に縦にカットしてこれもお塩だけでグリル。これが両方ともほんとに甘くてやわらかくて超おいしいのよ！奥にあるのは芽キャベツと頂いたグリーンレモンでアーリオオーリオ。
それに文旦と生ハムと水菜のサラダ。これはこの季節ぜったいおすすめ！文旦ってほんとにサラダにすごーく合うから！！ドレッシングは一番スタンダードなオリーブオイルとバルサミコ酢とお砂糖お醤油コショウだったと思う。そのあたりだいたい味見しながら適当ね！
で、テーブルクロスはエメちゃんが選んでくれて黄色にしたらさらに春っぽくなったよ！
ちょうど先週事務所での打合せ前にＪＡで事務所用とお家用にお花買ってたお家用がミモザだったからばっちりね！！
ワインは白が飲みたくて、頂いた白を超冷やしておいて開けました～♪
これがおいしくてわたし止まらなくなっちゃって、エメちゃんフィオンがムービータイムになっていなくなっても1人文旦サラダをつまみながら飲んじゃった！笑
こうやってみるとお野菜たくさんのヘルシーなディナーよね！
しかもほとんどがお友達のユーベジさんとこで買って来たお野菜だったり頂いたレモンだったりだから、そういうのもうれしい。
先週前歯の乳歯が抜けてめっちゃかわいいフィオン。
英語で話す時にいっぱい空気が抜けておもしろい発音になるからそれもまたかわいくてたまらないｗ
エメちゃんは終始ぜーんぶおいしい！超しあわせだ！って食べてくれてたからやった甲斐がありました！多少は面倒だなぁとは思う事もあるけど基本お料理するの大好きだし、結果喜んでくれて自分も楽しい時間が過ごせるからお家ディナーは大好きだわ。
にしても歯抜けくんいいわーｗ
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