今年のクリスマスもやっと終わったよ!!!
別にすごいことしなきゃいけないわけじゃないんだけど、性格的にB型だから?ほんとぎりぎりまで何も決めないからぎりぎりまで落ち着かないw (じゃあ計画しろって話なんだけど)
これは前日の夜。最近テーブルセッティングと前日にできる下ごしらえはやる!って決めてるからこの日も(火曜のド平日)フィオンのスイミング終わってお家帰って夕食準備してみんなで食べてその後夜の8時くらいから買い出しに行って9時くらいに帰ってきたよ。
そこからフィオンの寝る準備して色々終わらせてフィオンが寝た11時過ぎからまずはプレゼントのラッピングして、そこからテーブルセッティングよー。なのにこの時間小田和正のクリスマスの約束がはじまっちゃって手が止まるとまる。1時過ぎにやっと完成。今年は今までやってそうでやってなかったクリスマスカラーのタータンチェックのクロス。かわえー
そこからミートソースやサラダのお野菜切っておく先にできるものをやっておいたよ。
だから翌日は3時過ぎくらいからのんびりお料理しても余裕だったよ!まぁ慣れもあるけどね。
そしてこれが今年のお料理!!!
最近あんまり変わり映えはしません。でもこれでいいのよ、海外のクリスマスディナーもだいたい定番のもの作るのが普通だからうちもこれが定番ということで。
メインはチキンとローストビーフ。
あとは、ハロウィンの時とっても好評だったからパンプキングラタン、生ハムとカッテージチーズのサラダ。
あとは、ナス入りミートソースパスタに人参と紫キャベツのラぺ、あとパンは買ったやつ、キャロットラペの向こうはサーモンとタコのカルパッチョ。
あとバトラー家のディナーにはほぼ毎回でてくるお野菜のグリル。
それぞれは結構切って焼いたり味付けするだけで工程は簡単なものばかりなんだけど、わたしのこだわりで冷たいものは冷たく、温かいものは直前に作って作りたてで出す!をするのがたったの二口コンロでやるのが大変なだけねw
こうやってお皿にみんながそれぞれ取り分けるんだけど、みんな個性があってこどもたちは最近お皿に入れるときにかわいく盛り付けたりしてお写真撮ってくれたりしていてそういうの見ていてうれしいやつ。自分でつくったものだけどこうやってみるとまた食べたい!この雑多な感じが好き。
最後はゆきちゃんが毎年買ってきてくれるやまびこのケーキで〆。
今年はいつも買ってるフルーツのいちごを買おうと思ったらまずパックでほぼ売ってなくて3~4粒入りくらいのだけあったけどそれだけで600円とかほんと高くてびっくりしたのよね。だからいちごを使っているケーキ高かっただろうなぁって思っちゃった。
こんな感じでお料理編の報告おわり~
近々クリスマスパティ―編書くね!今日までお仕事もプライベートもやることが死ぬほどあって余裕がなかったけどもう少し楽になった!ふ~
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