先週高知市にお泊りしたときに寄り道した蔦屋でたーくさんある本から買ったのがこれ！
『がんばらない おうちスパイスカレー』
やっぱり本はネットで見るより実際開いてゆっくり吟味するのがいいね！
わたし本屋さん大好き！散財するけど…。
別にカレーに興味があったわけでもなんでもないんだけど、ちらっと目について中を見たら
めちゃめちゃ簡単なレシピで写真がおいしそうだったから買ってみたの。
今回は２種類のカレーを挑戦！ひとつはエメちゃんリクエストの「サグチキン」
って書いてるけどようはホウレン草のカレーね。
ってか、見て！！！このレシピのシンプルさ！！これだったらやる気になるでしょ？
わたしまぁまぁスパイス普段から使う方だからお家にいろいろあったんだけど
足りなくて買い足したのはガラムマサラとクミン！クミンはあったけど古かったから買い換え。
あともう一つはチキンマサラっていうカレーと、このチキンティッカまぁタンドリーチキンね。
これもまたすんごい簡単で一番最初にぜーんぶ混ぜてジップロックに入れておいて
お料理進行中の後半にオーブンに入れて焼くだけ！
わたしはオーブンだけだと焦げ目がつくのが遅かったらコンロあいたらフライパン焼きに変えたけど。
で、できあがったのがこんな感じ～♪それっぽくできてるでしょ！！！
それがさ味も普通においしかったの！これは確実に週末ごはんルーティンーンに入るやつ！！
チキンマサラの方は、わたし玉葱のみじん切りを細かくしすぎちゃって水っぽくなったから
ナンで食べるよりごはんの方がよかったけど味はばっちり！！！
エメちゃんはこのスピナッチカレーをすんごい褒めてくれた！！わーーーーい！！！
こうなると小さい瓶で買ってる家庭用のスパイスよりももう少しちゃんとしたの欲しくなるじゃんね。
誰かおすすめスパイスセット的なの知ってたら教えて～！
そんなカレーナイトの時のこの方のディナーはというと！
フィオンにもちゃんとフィオン用のカレー！それがさ、なぜ今週カレーにしたかのひとつの理由に
おととい幼稚園の給食がカレーだったらしくそれがすごくおいしかったから同じの作ってって言われたの。
わたしお迎えの時給食室に行って聞いたわよ！！そしたらお野菜を全部蒸して最後にカレーに入れるんだって
そうすると煮崩れしなくてしっかりコロコロお野菜食べられるからって。
なのでフィオンのディナーはこんな感じ。
でも実際のフィオンの感想は「幼稚園のお野菜こんなに大きくなーい」と「味がちょっとちがーう」
でした…見てないし、食べてないから聞いたレシピで想像で作ったけど違ったか…。
でもちゃんと食べてくれて、家族みんなでカレーナイトできたから良しとしよう！！！
まだまだ本にはたくさんのレシピ載ってたから色々挑戦してみよう！
おすすめだよ！是非チェックしてみてね。
『がんばらない おうちスパイスカレー』
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