ガトーショコラに挑戦！

月曜はバレンタインだから、週末の今日バレンタインディナーをする計画なのね。
だからその時のデザート用に昨日フィオンくんとガトーショコラを作ったよ！

まずはチョコレートを小さく割る。

チョコを割ったら軽量も時間がかなーりかかるけどできる範囲でフィオンにやらせてみたよ。
数字がわかってきたから楽しいみたい。

チョコを溶かすのは熱湯使うからあぶないかなあと思ったけどこのガラスのボールがけっこう重くて
浮かないからお湯も揺れずに飛び出たりせず、フィオンだけで十分できた！

そこにバター追加！レシピには90gってかいてたけどお家に70ｇしかなかったから
ちょっと少ないけど70ｇで。

バターが溶けたら卵黄を１個づついれてまぜまぜ。
タマゴはわってわけてかげたけど、それ以外はほんとにフィオンだけでやってた。
わたしにお手伝いされるのが嫌みたい。お菓子作りは前から結構やりたがるタイプ。

卵白をミキサーで混ぜてフワフワにするのはちょっと危ないからわたしがやってあげて
後で気づいたんだけどその卵白にお砂糖入れておくみただったけどわたし間違えて
チョコの方に何回か分けてフィオンにお砂糖入れて混ぜさせてしまった！まぁ大丈夫でしょ！

最後に入れる薄力粉とココアは本当はふるいで細かくしなきゃだったけどおいえにないので
ザルでやったから目粗いよねー
それでもいいかんじにできたよ！

ずっと前にシリコンの型を100均で買ってたんだけどサイズがちょうどよかったから初めて使用！
これくっつかなくていいねぇ。
こんな感じでできあがり！型に入れたまま冷蔵庫で冷やしてるから味は今晩のお楽しみ！

どういう風に盛り付けようかな、ディナー楽しみ♪