楽しみにしていたクリスマスが終わっちゃったよー!!
今日がクリスマスの25日で、今日もお友達を呼んでディナーをしていたけどまずは昨日の家族大集合のクリスマスイブディナーから。
前日の夜のうちにできる事はぜーんぶやっちゃうよ!!!
ということで、まずとりかかったのはテーブルコーディネート。たくさんお皿はあるんだけど家族7人分揃ってるお皿はどうしても白しかないから今回も白ベースで。
お買い物に出かけた夕方にまず実家に寄り道してお庭から拝借したヒイラギをナプキンと一緒にかざったよ!
今年は白系のテーブルクロスにして全体的に白系でコーディネート。
で、夜のうちに作れるものはぜーんぶ作っちゃっていたので翌日はパーティーがはじまる2時間前の4時からお料理をしはじめてちょうどぴったり温かいものが温かくサーブできたよ。もう慣れといいましょうか、そういう時間配分や手際は身に着いたよね。なんてたって普通の2口コンロでこれ全部やるんだからわたし素晴らしい!自画自賛!笑
というわけで2023年のお料理はこんな感じで出来上がりました~!!!!
まぁまぁ去年と一緒です!でもそれだと手順がわかっているからミスがない。
ちなみにチキンも焼いたの?って聞かれたんだけど、チキンは焼かれたものを買ってきて、でもそのままだと味気ないのでわざともう一度少し焦げ目がつくように焼いてそのあとストウブの鉄鍋にお野菜やオレンジやレモンやローズマリーを入れて蒸したよ。そうすると香りもつくし見た目もよりそれっぽくなっていいじゃん!そのまま出来合いのテカテカの出すと超買ってきましたって感じで味気ないかなぁと。そういうひと手間好き。
みんな揃ってお料理もぴったりのタイミングでできて、みんながたくさんお料理の写真も撮ってくれた後やっと乾杯!!!
今回大人は頂き物のシャンパンで乾杯したよ!!!
これおいしかったの~~~♪わたしとお父さんでほぼ飲んだ!!
お皿に取り分けてみるととってもおいしそうに見えるでしょ!!
ここにある以外にもまだグラタンやミートソースパスタがあったんだけど自分で言うのもなんだけど全部すんごくおいしくできてたの。みんなにもとても好評でした。
何よりけっこう食にうるさいゆきやんが「うまい!うまい!」って食べてくれるからうれしいのよね。
今年は大塚家的にまぁまぁ激動の年だったので1年間いろいろと心が苦しくなることも沢山あったけど、年末にみんなで集まってすんごく楽しく食事ができて、というかほんとに昨日は笑いが絶えないほんとに楽しい楽しい食事会になったのよ!だからとっても嬉しかったよ。
インスタのストーリーにリアルタイムでアップしていた写真とかに、ゆきやんもこども達も超楽しそう!って家族からコメント来てて後で写真見返してもほんとに楽しそうでこういう事が一番幸せだなぁって改めて実感したよ。
最後は毎年ゆきやんがやまびこっていう地元の昔からあるケーキ屋さんで買ってきてくれたクリスマスケーキを食べたよ。
そして最後にみんなで集合写真も撮ったよ!
とってもいい写真!!!!これが2023年最後の家族集合写真!最高か!!!!
みーんなが帰ったあと、撮った写真見返してひとりほくそ笑んでたから。
楽しいクリスマスができて家族がみんなの笑顔が素敵でしあわせです。
Hope you all had a very merry christmas!!!
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