夏休み前からわたしまぁまぁお家にゲストや家族が来てディナーしているんだけど
忙しくてぜーんぜんブログをちゃんと書いていないからぜーんぜん記録できていないのよね。
だから思い出した時にさかのぼって書いてみる！
これはセイナくん達が来た時に、セイナファミリーとゆなちゃんファミリーを呼んでしたファミリーディナー。
この日はいろんなタイプのごはんを作ってみたよ。
その中でとっても好評だったのがこのカツオのタタキを紫蘇やミョウガや揚げたにんにくチップと一緒にライスペーパーで巻いて胡麻つける変わり種生春巻き！わさびと胡麻入りのマヨネーズをつけて食べるんだけど超おいしいの！！
その他はちょっとタイ料理も食べたいって言うから、レッドカレーとユムウンセン（パクチーなくて三つ葉で代用）を作ったり
こども達も食べられるように夏野菜（お茄子とトマト）のパスタや、サラダやローストビーフ。
あとさ、真ん中にある薄い緑のとクリーム色のはフムスだよ！
右のクリームのは普通にひよこ豆のフムスなんだけど、左の薄緑はズッキーニで作ったフムスなの！これはくるみも一緒にフードプロセッサーにかけてて簡単なのにお野菜にもパンにも色々合うからおすすめ！
こうやってテーブルにお料理並んでみんなのお皿やグラスもあって食べてる途中のテーブルみるとまぁまぁ圧巻の量よね！これを３時間くらいで1人で作ってるわたしってすごいわ！！（自画自賛ｗ）
あまりこの辺ではごはん屋さんに行っても食べられないメニューが多かったから喜んでもらえたよ！もうまぁまぁな量を短時間で作るのは慣れてだいぶ要領よくなったな！
途中の写真はなぜだかぜーんぜん撮ってなくてみんなで最初に撮った写真しかないけど、ちなっちゃんセイナくんがチーム超飲めるだからシャンパン飲んでワイン明けてたーくさん飲んでとっても楽しかったよ！飲める家族最高！！ｗｗ
そして恒例のみんなが帰った後のお片付けタイム！
インスタのストーリー見てる人は知ってると思うけど、わたしのお家ごはんのストーリーは最後のこのお片付けまでアップして完結なのよね！
洗った食器を拭いて、テーブルに並べて充実感マックスなのだーｗ
コメント