昨日が5月5日だったから1日遅れのこどもの日ディナー。
でも手巻きだったり和っぽいのじゃなくてよくある普通のバトラーさんちの週末系のメニュー。
ちょうどユウベジさんところでベビーコーンが出始めてインスタのストーリーで見かけたから
次に収穫するときは教えて―って言ってたら連絡来たからさっそく買ったの。
そしたらやるよねこれ!前回はお魚焼きグリルでやったけど今回アルミホイルがなくて焦げちゃわないようにヒゲをカバーするものがなかったから人参をフライパンで蒸し焼きにするときに一緒に!これいいよ!おヒゲは最初はにんじんの上になるようにしたり工夫して焦がさないようにして、後半蓋をはずして焼き上げる時に髭も焼くと香ばしくなる!
その他もユウベジで買っていた小さめの春たまねぎや新じゃがやニンジンをぜーんぶ蒸し焼き。
これオリーブオイルとお塩とローズマリーとかだけでお野菜の甘みがすんごいでてほんとにおいしいよ!
その他はフィオンリクエストだったチキンを大人はガーリックトマトソースで、フィオンはそのままチキンカツで。それをめっちゃ安かった小さめあさりはトマトとバターワイン蒸し。
なら絶対白よね!事前に買って冷やしておいた白ワインと共に頂きましたー!!最高じゃ。
一応フィオンはお節句の時に買っていた兜のかぶってみたよ!!少しでもこどもの日っぽくw
懐かしいなぁ、もうあのたーーーーくさんの人を呼んでやった初節句から5年も経つんだよ。早い。
手前はオーストラリアのTARGETからオンラインで買った1枚$4のプレート。とその奥のお野菜入れているのとその横のベビーコーン入れているお皿は大スキな作家堅田貴治さんのお皿、これは1枚がTARGETの50枚分くらいするやつw こういうのを上手に組み合わせて使うのが好き♡
家族3人にはちょっと作り過ぎたかなぁと思ったけど、みんなでペロリといけちゃったよ!笑
楽しいディナーの後はひさしぶりにエメちゃんルームでムービーナイトもして充実した夜でした♪
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