めちゃめちゃ久しぶりにタコスでディナーをしたよ!
本当は先週する予定だったけど、トルティーヤ買いにいったらなかったからイタリアンになったのよね。
だから今回はハードタコシェルにしてみたよ。
わたしどちらかと言うとトルティーヤ好きだから、2週連続行った業務スーパーにトルティーヤなかったのはめちゃめちゃ痛いのよね。しかも、売り切れとかじゃなくてどうも扱いがなくなった感じがするからどこ購入できるとこ開拓しないといけない。
中身はいたって普通で、フレッシュサルサはめっちゃ簡単にトマトとピーマンにレモンとタバスコと塩コショウのみ。アボカドもグワカモレにはせずにカットしてレモンとコショウのみ。あとはレタスとかチーズとかピクルスに、スパイスいっぱいで作ったミンチ。用意始めてから20分くらいで出来ちゃうお手軽ディナーだね。
しかもいつもだったらトルティーヤをあたためる作業が思いのほか時間とっちゃうんだけど、ハードシェルはわたしはレンジでいくつかまとめて30秒くらいチンするだけだから(そうするとよりカリカリ感が増すのよ!)あっという間!
こうやってアップでみるとすべてをけっこうざっくりカットしただけってのがよーくわかるよね。ぜんぜんそれでいいの。これで十分おいしいもん!ビールにめちゃめちゃ合うんだから。
こうやってみると、フレッシュなお野菜をたくさん摂れるお食事だよね!
しかもハードシェルの方がカロリーが低いし、意外とダイエットに向いてるかもしれないわ。
ちなにに、今日わたしが好きだった組合せはレタスとミンチとアボカドにチーズ!!
フィオンまだタコスは好きじゃないから、今日はピザと苦手じゃないお野菜トマトやブロッコリーと大好きコーンにしてあげたよ。好きなものばかりだからあっという間に食べ終わってた。だからリビングに行っていいよーって言ったけどお外が暗くなるといくら繋がっていても1人で違うお部屋いいるのがいやらしくてダイニングでハリーポッターを見ていたよ。
昨日の夜どういうわけだか少し見始めていたみたいで、おもしろーい!って今日続きを見る事に決めていたらしい。自分で見たい映画を決めて音声で検索して1人で見てるのってかわいいよね。さすがエメちゃんの息子だわ!
しかもエメちゃん的には6歳とかで、ハリーポッターを見始めてくれるのはうれしいらしい。
ちなみに、おとといの金曜ロードショーはインディージョーンズ魔球の伝説だったでしょ?
これ、フィオンが4歳の時に大好きだった映画で、幼稚園から帰ってくると毎日毎日『マミー、Temple of Doomつけて!』って見てたやつ。
好きすぎて、その年のハロウィンはインディーになったんだから。
だから金曜は懐かしいよーってめっちゃ真剣にまた見てたよ、しかも何回も見てるからよく覚えてて『次はこうなるよー』『この人は悪い人でー』って解説が止まらない。そんな映画好きに成長していてエメちゃんはほんとにうれしそう。
今日は今日で、ハリーポッターをはじめて全部見終わって『マミー僕 almost 泣きそうだったー、でもめちゃめちゃおもしろかった!!』って大興奮でお話ししてくれて、そのあと何してるかと思ったらハリーポッターのピアノ演奏のyoutubeを見つけてテーマを弾けるように何度も何度も練習していたよ。
映画と音楽が繋がるこの感覚は本当にエメちゃんそのまま!わたしにはない感覚だけど、とってもいいよねぇ。
この土日は療養も兼ねてお家でのんびりできてリラックスしたいい週末でした!
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